Menu
Antipasti
Salumi, pagnotta pugliese e cipolla
Charcuterie artisanale, pain maison, oignons confits
Insalata d’estate
Radicchio Treviso, pissenlits, oseilles sanguines, radis, endives, vinaigrette
Burrata con marmellata di rabarbaro
Burrata Pugliese, confiture de rhubarbe
Carpaccio di manzo con pesche
Carpaccio de bœuf Holstein âgé, mayonnaise aux agrumes, pêche, oignons vert
Salsiccia e gorgonzola
Pain maison grillé, chair de saucisse, gorgonzola, marjolaine
Primi
Pâtes fraîches faites maison
Ziti con baccalà e sedano rosa
Ziti, ragoût de morue fraîche, sariette, céleri rose
Tagliolini all’arancia
Tagliolini, pesto d’orange et amandes, grana Padano
Bisteccheria
Bœuf de pâturage du Québec à partager ou pas!
Costata
Rib | Holstein (Qc) âgé à sec 50 jours
20oz - 78
Bistecca alla Fiorentina
T-Bone | Holstein (Qc) âgé à sec 50 jours
30oz - 98
40oz - 130
50oz - 160
La Bistecca "Tomahawk"
Tomahawk | Simmental (Qc) âgé à sec 35 à 45 jours
45oz - 155
Dolci
Salame di Cioccolato
Tiramisù aux agrumes
Gelato maison
Ciambellone all’olio
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BONNES VACANCES!!!
Chers clients, nous sommes fermés pour les vacances estivale du 21 juin au 2 juillet
De retour vendredi le 3 juillet
L’équipe Mucca