Nous serons de retour à la réouverture des salles à manger

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Menu St-Valentin

MENU 1

85$ (pour 2)

Pagnottina pugliese

Pain maison 

Burrata con marmellata di mirtillo rosso

Burrata, confiture de canneberge

Spuma di Coniglio e funghi

Tapenade de lapin Qc et champignons sauvages

Crème brûlée di Lombardia

Crème brûlée de zucchini et provolone “ Valpadana DOP”

Lasagnette allo speck e radicchio

Lasagnette de speck “südtirol IGP” et radicchio 

Malfatti d’aragosta con crema di porri e salvia

Malfatti d’homard, crème de poireaux et sauge

Tiramisù al limone

MENU 2

98$ (pour 2)

Pagnottina pugliese

Pain maison

Burrata con marmellata di mirtillo rosso

Burrata, confiture de canneberge 

Spuma di coniglio e funghi

Tapenade de lapin Qc et champignons sauvages 

Malfatti d’aragosta con crema di porri e salvia

Malfatti d’homard, crème de poireaux et sauge

Bistecca alla Fiorentina

à cuire à la maison (condiments et accompagnement inclus)

Tiramisù al limone

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