Charcuterie, pain maison, tapenade d’olive Barese
Pain maison grillé, champignons armillaires, piment, pecorino
Burrata, confiture de framboise et groseilles
Fleur de zucchini frites, pesto Trapanese
Salade de tomates, maïs Qc, ricotta salée,
Pâtes maison
Cavatelli, jeunes artichauts, Reggiano 30 mois
Pappardelle, aubergines du Qc, tomates cerises, ‘nduja de Boucherie La Petite-Patrie
Pour 2 ou les gros appétit
Rib | Charolais (al) 50 jours 20oz
T-Bone | Hereford (al) 50 jours 20oz
Porterhouse | Hereford (al) 50 jours 26oz
Tomahawk | Simmental (Qc) 45oz
Menu dégustation 72$ p/p
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